Welkom bij Dal Piero
Italiaans 'uiteten' in uw eigen huis!
Dineren
Diner-aan-huis
Dal Piero verzorgt voor u een Italiaans luxe 5 gangen verrassingsdiner in uw eigen huis. Voor 4-8 personen.
Prijs vanaf 73,95 p.p.
Diner-op-bezorging
Voor de grotere gezelschappen bieden wij de mogelijkheid diner aan huis te bezorgen. Vanaf 4 personen.
Prijs vanaf 38,50 p.p.
In de schijnwerper
REGIO SPECIALITEIT
EMILIA ROMAGNA
De hoofdstad van deze regio is Bologna.
Bologna, Bolognese, Spaghetti Bolognese is dan vaak het eerste gerecht waar men aan denkt als we aan de Italiaanse keuken denken. Maar weten jullie dat Spaghetti Bolognese in Italie eigenlijk helemaal geen naam van een gerecht is?
In het westen bestaat er een misverstand over dit gerecht, namelijk dat het een tomatensaus met gehakt en groenten naar keuze is, en dat het traditioneel wordt gegeten met spaghetti. Deze bereidingswijze komt niet overeen met de keuken van Emilia Romagna en is voor veel Italianen dan ook een doorn in het oog. De burgemeester van Bologna heeft in het verleden zelfs uitgesproken dat “spaghetti bolognese” helemaal niet bestaat. Het traditionele gerecht heet namelijk “Ragù alla Bolognese” en bestaat uit een vleessaus die meestal opgediend wordt samen met tagliatelle. Vlees is dus het belangrijkste ingredient in deze saus. Ragù alla Bolognese wordt in Italie nooit opgediend met spaghetti.
Onze regio specialiteit de komende weken ( van 10 t/m 30 april)
VERSE TAGLIATELLE MET RAGU ALLA BOLOGNESE
Afhalen
Koude gerechten
We hebben naast diverse heerlijke varianten tiramisú ook carpaccio of antipasto op een mooi opgemaakte afhaalschaal.
Tiramisu 13,49 per schaal.
Warme gerechten
Diverse pasta’s en andere warme gerechten, ambachtelijk bereid in onze eigen keuken. Met vlees, vis of vegetarisch
Vanaf 13,95 p.p.
Kijkje in de keuken van Dal Piero
Contact
Contactformulier
